Fumator gaz El Fuego - Portland W2.

setul complet de afumătoare cu gaz Portland W2 include:

• Cameră de fumat din oțel
• 2x uși cu mânere (una vitrată)
  
• Termometru integrat
• Brichetă piezoelectrică automată integrată în butoane
• 2x mâner de transport
• Disc rotativ pentru intrarea aerului și ieșirea fumului
• Arzător puternic
• Rezervor de apă
• Recipient pentru așchii (Smokebox)
• 4 grătare
• Cârlige pentru agățat alimente
• Inclusiv furtun de gaz + regulator de presiune a gazului

Specificații ale afumătoarei pe gaz Portland W2

• Dimensiuni: 50 x 107 x 48 cm
  
• Grilă: 31 x 36 cm (4x)
  
• Putere totală: 3,5 kW
• Greutate: aproximativ 23 kg

De ce să alegeți afumătorul cu gaz Portland W2?

Acest afumător vertical pe gaz este fabricat la cele mai înalte standarde de calitate și îndeplinește toate standardele aplicabile pentru a asigura siguranță maximă în timpul fumatului.

Afumatorul Portland W2 are o cameră de gătit de capacitate mare, echipată cu cârlige și grătare mari.

Partea frontală a afumătoarei este din sticlă, ceea ce înseamnă că puteți urmări și verifica în mod convenabil procesul de gătire în orice moment, fără a fi nevoit să deschideți ușa din față a afumătoarei și să pierdeți temperatură prețioasă.

Un termometru fiabil este integrat în ușă pentru a monitoriza temperatura și a verifica rezultatul coacerii.

Temperatura, admisia de aer și evacuarea fumului pot fi reglate în mod convenabil cu ajutorul unui disc rotativ situat pe partea superioară a capacului.

Cu ajutorul rezervorului de apă, puteți varia procesul de gătire, de exemplu prin adăugarea de apă pură (pentru alimente mai suculente în timpul perioadelor lungi de gătire) sau apă aromată, marinate, ciorbe etc., pentru a da un gust special alimentelor dvs.

Arzatorul pentru afumatoare Portland W2 El Fuego a fost special dezvoltat pentru ca flacara sa nu se stinga nici macar la temperaturi scazute (scazute si lente).

Datorită temperaturii sub 100 °C, mâncarea este gătită încet și delicat, aproape fără a pierde din suculență, deoarece la aceste temperaturi scăzute se evaporă foarte puțin lichid (spre deosebire de gătitul convențional la temperaturi de până la 300 °C) și, prin urmare, mâncarea nu se usucă niciodată.

Cu cât alimentele sunt lăsate mai mult timp în afumătoare, cu atât aroma afumată a alimentelor devine mai intensă. Aroma poate fi, de asemenea, îmbunătățită prin adăugarea diferitelor tipuri de lemn, cum ar fi cireșul, arinul sau prunul, care sunt în continuare îndulcite în foc. Deci, aveți multe opțiuni pentru a vă atinge gustul individual sau doar pentru a găsi varietate în aromă!

Nu este încă asta? Consultați toate afumătoriile noastre aici. Sunteți garantat să alegeți.

Mai multe accesorii pentru afumătoare pot fi găsite în categoria accesorii pentru afumătoare.

Și aici, de asemenea, așchii noastre de lemn de primă clasă.